台北東區| 吧沐 Bar Mood Taipei | 藏不住的低調奢華冠軍酒吧

為了跟許久未見大老遠從美國回來的姐接喝上一杯

這次選擇一直放在口袋中的

2019 亞洲前五十大酒吧- 吧沐Bar Mood

有時候在心裡會偷偷用酒吧記故事

我們有了W hotel 的故事,有了MOD的故事

我想吧沐是不會讓我們失望的

 

一樣深藏在台北東區巷弄中

從複合式餐飲空間中再推進那扇門

一眼就被這個吧台所吸引

台北東區酒吧吧沐- 吧台

有別於多數酒吧充滿擁擠的小桌子

這裡的裝潢設計有種低凋奢華感

無論是桌子或沙發都很大器

瞬間有種來到房屋展示間的感覺

台北東區酒吧吧沐- 座位

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可從玻璃窗中看見廚師創作的過程,恰到好處的夢幻距離

台北東區酒吧吧沐- 廚房

非常精緻的酒單就像在閱讀一本故事書

絕美酒單立刻榮登我的台北酒吧酒單設計前三名

(其他兩名目前是 Indulge bistro & 貓下去)

台北東區酒吧吧沐- 酒單

琴酒基底永遠是我毫不猶豫的第一杯

接骨木花香配上琴酒香氣,就是喜歡這樣的清爽

酒單會用圖畫方式把酸甜花果香味用比例呈現

對於選擇障礙的人們很有幫助

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身為義大利麵愛好者,只要沒有湯湯水水而且麵條偏硬就先贏一半

台北東區酒吧吧沐- 義大利麵

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自從在Draft land喝到茉莉花茶調酒後就深深愛上

看到吧沐Barmood酒單上有一杯天香雲外也就成為了第二杯

喜歡酸甜比例剛剛好的調酒,也許是某種天秤座症狀

所以每次被問要偏酸還是偏甜,我只覺得偏頭痛

台北東區酒吧吧沐- 酒單台北東區酒吧吧沐- 調酒

勇敢嘗試琴酒配苦瓜,苦瓜也是我愛的食物之一

喝起來很有層次的一杯調酒

但因為薄荷味道對我來說有點重,名次先擺比較後面

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第一階段是琴酒,第二階段就是威士忌

威士忌最怕的就是一下子太濃太重

但是配上洋甘菊的花香,問題就解決了

看到松露鹽的成分也讓人興奮了一下

似乎很少看到調酒中會有松露鹽的味道

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朋友點的沒拍到酒單,每一杯大家都挺滿意的!

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總結來說,雖然價格偏高了一點點點點點點點

但吧沐 Bar Mood 的每一杯都很有特色

而且能在絕美的酒單中找到沒見過的小驚喜

加上舒適寬敞的空間,質感的裝潢,每桌說話都不是太大聲

能避免很多酒吧常有惱人的吵雜聲

後續也聽其他朋友說蘿菠糕跟奶油調酒很推薦

決定之後要再去一次!

 


店家資訊

台北東區酒吧 – Bar Mood Taipei 吧沐

地址:大安區敦化南路一段160巷53號

電話:0905773621

Facebook:https://www.facebook.com/barmoodtaipei/

 

 

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